भान्सामा मसला र सागका रूपमा प्रयोग हुँदै आएको मेथी श्वादका लागि मात्र होइन, स्वास्थ्यका दृष्टिले पनि उपयोगी मानिन्छ । मेथीका दाना, पात र अंकुरित रूप विभिन्न तरिकाले खान सकिन्छ । यसमा फाइबर, प्रोटिन, आइरन, म्याग्नेसियम तथा विभिन्न वनस्पतिजन्य यौगिक पाइने…
